数字赋能，枝叶飘香：祁门县奏响茶产业高质量发展“新茶经”

一缕“祁门香”，千年徽州韵。为擦亮“祁门红茶”这块金字招牌，推动传统茶产业向现代化、数字化转型升级，近日，“祁门县茶产业数字化转型与科技成果转化对接活动”在祁门县成功举办。本次活动围绕“数字赋能茶产业、科技引领新发展”主题，汇聚了省数字化转型专家委员会、中国科学技术大学、合肥工业大学等科研院校专家以及本地祁门红茶产业集团、祁雅茶业等多家企业，共同为祁门红茶的未来发展擘画蓝图。

本次活动由祁门县科技商务工业信息化局牵线搭桥、搭建平台，让高校与企业面对面深入交流。来自中国科学技术大学、合肥工业大学的专家团队介绍了数字技术与茶产业结合、中医药配方与茶的搭配、茶产业相关食品领域精深加工等相关成果及未来发展方向，各个企业也介绍自身企业发展优势、短板及未来技术需求。企业与高校院所达成合作意向，未来将在数字茶产业、技术攻关、配方茶等方面深度合作。

此次对接活动不仅是祁门县茶产业发展的一次“及时雨”，更为传统特色农业产业的数字化转型注入“新活力”。当千年茶乡遇上数字科技，这片古老的茶叶将打开全新发展“篇章”，一幅“茶业强、茶农富、茶香远”的振兴画卷，正在祁门山水间徐徐展开。